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Come organizzare la cucina di un ristorante: alcuni consigli |
L'esperienza acquisita in 45 anni di attività permette di:
Le collaborazioni con i migliori fornitori e l'ampio spazio di magazzino per le attrezzature usate permette di:
L'eccellenza in ogni fase del processo, a partire dalla supervisione e dalla consulenza che stanno alla base di qualsiasi progetto, sia che si voglia aprire un ristorante sia che si pensi ad aprire un bar o ad una brasserie.
Esperienza a garanzia di un partner affidabile e sempre attento anzitutto alle esigenze del cliente, che diventa il un riferimento costante per il ristoratore ed una fonte di aggiornamento professionale ed affidabile sulle innovazioni di settore e lo sviluppo di prodotto: da fornitore a partner nella ristorazione.
Ottimizzazione degli investimenti nella scelta e nella disposizione degli apparecchi: strumenti all’avanguardia e tecnicamente validi integrati in una sinergia resa efficiente da un’attenta progettazione degil ambienti, siano essi la cucina di un ristorante o di una comunità, un buffet in un bar o o in hotel, permettono costi gestionali ridottissimi in termini di consumi e personale e dunque un ammortamento rapido degli investimenti.
