Consegna e Montaggio, nonchè coordinamento dei lavori di allacciamento idraulico ed elettrico vengono effettuati nel rispetto del progetto esecutivo per garantire la perfetta funzionalità e sicurezza di tutto l'impianto.
Il collaudo è eseguito con attenzione scrupolosa ai parametri indicati dalle ditte costruttrici, dedicando tutto il tempo necessario per istruire il personale di cucina ad un corretto uso ed alla periodica pulizia e manutenzione delle macchine.
